Assirelli Vini
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INCANTO DI DOZZA

Romagna DOC Albana Spumante
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100% Albana clone Compadrona
vendemmia tardiva
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Criomacerazione delle bucce in rosso iniziale
Segue prima fermentazione in autoclave metodo charmat con lieviti indigeni e imbottigliamento successivo
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Colore giallo dorato con sfumature ambrate
Profumo fruttato maturo e miele
Sapore dolce, equilibrato e persistente
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Vino da pasticceria artigianale,
formaggi erborinati, frutta,
​prodotti da forno lievitati
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Temperatura di servizio
7°C
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Oro Douja d'Or Asti
Veronelli 88/100
Vino del Tribuno Miglior vino
Assirelli Vittorio e C. S.A.S. Soc. Agr.
Via Monte del Re 31/P Dozza (BO) 40060
​+39 0542678303 +39 3482216929
assirellivini@cantinadavittorio.com
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