MONTE DEL RE

Colli d' Imola DOC Bianco Secco

Albana clone Compadrona
Famoso
Trebbiano di Romagna
Raccolte distintamente in più epoche

Vinificazioni separate differenti
Albana: maturazione di 10/12 mesi in barriques di acacia di prima vita;
Famoso: affinamento di 10/12 mesi in acciaio con fecce fini;
​Trebbiano: evoluzione di 10/12 mesi in cemento con fecce fini
​Segue assemblaggio pre bottiglia

Colore ambrato
Profumo balsamico, speziato, intenso
Sapore ampio, secco, persistente e minerale
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Vino da meditazione
Cibi Umami

Temperatura di servizio
12°C

Veronelli 90/100