Assirelli Vini
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PICCOLO FIORE

Romagna DOCG Albana Passito
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100% Albana clone Compadrona
appassimento in vigna con
​vendemmia botritizzata a novembre
o appassimento in cassette per due mesi
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Fermentazione in bianco con lieviti indigeni
Affinamento in barriques di rovere
​o acacia 36 mesi
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Colore giallo intenso con sfumature ambrate
Profumo di frutta passita, vaniglia e miele
Sapore ampio, dolce, caldo e persistente
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Vino da meditazione,
formaggi di lunga stagionatura,
​pasticceria secca o prodotti da forno lievitati

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Temperatura di servizio
13°C
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2 bicchieri Gambero Rosso x2
Veronelli 90/100
Vini Buoni d'Italia 4 stelle
Oro Selezione Sindaco x3
Vino del Tribuno Miglior vino x2
Eccellenza Romagna da bere x2
Giuria Tecnica Dozza miglior vino​
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Assirelli Vittorio e C. S.A.S. Soc. Agr.
Via Monte del Re 31/P Dozza (BO) 40060
​+39 0542678303 +39 3482216929
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